Un Team Building con gli allievi del corso in Management della Ristorazione ALMA
Un video per raccontare l’esperienza di un gruppo di 40 allievi del corso in Management della Ristorazione.
3 giorni in un agriturismo della Lunigiana “Montagna verde”, per sviluppare un senso di appartenenza al gruppo e spirito di squadra ed esplorare le risorse chiave, le potenzialità ed il valore aggiunto di ognuno dei partecipanti.
Abbiamo alternato momenti di lavoro individuale, in gruppo e di role play creativo per creare il clima utile allo scambio di idee e di riflessioni.
Il fulcro del lavoro è stato il percorso “Coach di se stessi”, tratto dal nostro omonimo libro, che ha aiutato i partecipanti a scoprire e potenziare i punti di forza personali;
al contempo i partecipanti hanno lavorato con un gioco di ruolo creativo che li ha accompagnati a progettare e sviluppare un modello di business di un borgo sostenibile, originale e produttivo, rappresentandolo in 3D.
